Dernières recettes
25 février 2018
Après avoir vu la recette proposée en vidéo par Benjamin Bajeux sur France 3 Hauts de France, en voici une adaptation prenant en compte certaines restrictions alimentaires familiales (pas de jambon , pas de produit à base de lait de vache…). Les quantités indiquées permettent de faire 8 gaufres. Si vous souhaitez les préparer d’avance, il suffit de les passer […]
⌚ Cuisson : 5 minutes Difficulté : 
25 février 2018
Une recette qui conviendra aux personnes qui ne consomment pas de produits laitiers. Pour celles que cela ne dérange pas, elles pourront utiliser les ingrédients entre parenthèses. Ingrédients pour 8 personnes environ : 1/2 l de crème de coco (ou de crème fraîche), 1/2 l de lait végétal d’avoine (1/2 l de lait de vache), 6 branchettes de romarin frais […]
5 février 2018
Tout simple à l’apéritif. Ingrédients : 10 topinambours, gros sel, thym, Bicarbonate de soude, 1/2 c à café par litre d’eau, 2 à 3 c à soupe d’huile d’olive parfumée ou d’huile fumée, selon la quantité de topinambour et votre goût, jus d’1/2 citron, herbes de Provence moulues finement, sel et poivre selon le goût. Gressins pour servir. Éplucher les […]
⌚ Cuisson : 15 min Difficulté :
5 février 2018
Gâteau breton
Publié par lepetitsaintmard, pas de commentaire
Souvenir gourmand des voyages en Bretagne, j’ai enfin trouvé une recette très ressemblante. A la place de la crème de pruneaux, j’ai fait réduire environ 15 minutes le contenu d’un bocal de 460 g de cerises Amarena, très sucrées, acheté au Lidl. J’ai donc passé au blender les cerises et la moitié du sirop puis fait épaissir ce mélange dans […]
⌚ Cuisson : 45 min Difficulté :
2 février 2018
Si vous avez aimé les acras de morue de Murielle, voici une petite variante tout aussi délicieuse ! Ingrédients : 250 g de crevettes crues décortiquées, 1/2 oignon, 2 gousses d’ail, 2 piments végétariens, 2 branches de persil, 125 g de farine, 15 cl d’eau, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, piment en poudre, gingembre en poudre, […]
⌚ Cuisson : de 30 à 45 min pour 60 accras Difficulté :
Thème basé sur Greek Restaurant, propulsé par WordPress
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