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Voilà une recette que je cuisine pour 8 personnes même quand nous sommes moins car ce plat se congèle très bien. Ingrédients pour 8 personnes : 1 kg de paleron, coupé en gros cubes, os à moelle, poitrine fumée coupée en gros lardons avec la couenne, 2 kg de carottes, 3 oignons, 2 gousses d’ail, 1 bouquet garni, 1 verre […]

Cuisson : 1h15    Difficulté : +----

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Depuis que nous habitons Saint-Quentin, nous trouvons des gros sachets de soja frais à Grand frais. Nous le mangeons en salade la plupart du temps. Mais aujourd’hui, je l’ai cuisiné sauté et nous nous sommes régalés. Voilà ma recette. Elle est simple et rapide. Ingrédients pour 2 personnes : Pousses de soja fraîches, environ 400 g, 1 petit oignon, 1 […]

Cuisson : 10 minutes    Difficulté : +----

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Des petites crèmes maisons, onctueuses avec des produits naturels. Je me suis inspirée d’une recette du site en K-de-gourmandises Ingrédients : 500 g de lait végétal sans sucre ajouté (amande, noisette ou riz pour un régime sans gluten ou avoine avec gluten), 40 g de sucre de canne blond, 2 œufs, 15 g de Maïzena, 100 g de chocolat noir. […]

Difficulté : ++---

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