⌚ Cuisson : 1 h en tout Difficulté :
En ce 1er avril, j’aurai pu vous suggérer une recette à base de poisson, mais c’était un peu trop facile… Et puis, dans cette période de confinement, difficile d’aller à la pêche ! Après avoir goûté un plat similaire en accompagnement dans un restaurant « Courte Paille », l’ envie m’a pris de le refaire à ma façon à la maison !
Ingrédients pour 5 ramequins :
1 potimarron,
3 pommes de terre type Blue Belle,
1 gousse d’ail,
fromage râpé,
huile d’olive,
thym, sel, poivre.
J’ai testé la recette en remplaçant le potimarron par de la courge muscade… Ce n’est pas mal non plus !
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