45 min
A l’occasion des anniversaires de Lucas, j’ai fait des gâteaux sortant un peu de l’ordinaire : un bateau de pirates, un hérisson et une maison avec des petits personnages.
La base est très simple un quatre-quart, aromatisé ou non, puis découpé et décoré, sans chocolat pour un copain allergique ou avec une ganache au chocolat noir pour les autres. Ensuite, la découpe devient sculpture et amusement pour la cuisinière ! A votre tour d’inventer d’autres thèmes.
Ingrédients :
3 ou quatre œufs, suivant la taille du moule,
60g x le nombre d’œufs de farine, sucre et beurre (fondu),
1 sachet de levure chimique,
suivant le gâteau : 1 c à café d’arôme citron et 1 c à café d’arôme amande amère pour évoquer le goût des madeleines ou de la vanille en poudre,
des Mikado et des Smarties pour le gâteau hérisson, différents gâteaux dont les formes pourront évoquer des fenêtres, des portes, des barrières, des canons…des personnages en plastique ou dessinés, des piques en bois de différentes longueurs et des trapèzes en papier blanc pour les voiles du bateau.
Pour la ganache : 80g de crème fraîche et 80 g de chocolat noir à faire fondre au four micro-ondes quelques instants. Attendre qu’elle refroidisse avant de l’étaler sur le hérisson déjà découpé pour évoquer le museau pointu.
- Préchauffer le four à 180°C
- Préparer la pâte à gâteau : battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine et la levure, les arômes si vous le souhaitez.
- Mettre le robot en marche et incorporer le beurre fondu petit à petit.
- Beurrer et fariner un moule : à cake pour la maison et le bateau, un moule rond pour le hérisson.
- Cuire environ 45 min.
- Démouler quand le gâteau a un peu refroidi.
- Quand il est bien froid, faire les découpes pour obtenir les formes que vous voyez sur les photos.
- Ajouter les différents accessoires et laisser votre imagination faire le reste !
Ils sont trop beaux ces gâteaux !!!!!!! j’aime beaucoup notamment le hérisson !!!!!!!
Merci, moi aussi, le hérisson est mon préféré.
Tout est super mignon et en plus, ça a l’air bon ! J’ai une préférence pour le bateau… influence bretonne peut-être ! Vraiment trop chou !
Je garde le site dans mes favoris… pour le plus grand plaisir de mes fils qui vont sûrement adorer ces superbes gâteaux! Et nous qui allons surement aimé de nombreuses recettes!
Inspirée par vos photos, j ai fait le gâteau hérisson pour l anniversaire des 4 ans de mon fils. Il a adoré participer à la préparation, surtout planter les mikados! L an prochain, bateau pirate! Merci
Alors, cette annee, choisissez de rendre son anniversaire unique et inoubliable en lui concoctant un gateau Reine des neiges, Cars ou Lego . Vous manquez d’inspiration ? Voila 50 gateaux rigolos, et incroyablement beaux a faire pour son anniversaire.
Un grand merci!!! J’ai fait cette recette pour le gateau d’anniversaire à l’ecole des 4 ans de ma fille.
Facile à faire et très bon. Recette parfaite!
Il me tarde l anniversaire de mon petit fils pour epater ses petits copains
Le gâteau en forme d’hérisson est très sympa. Les enfants doivent avoir les yeux qui brillent en le voyant. Je découvre votre site, je le mets dans mes favoris.
Un major très obligé! J’ai fait cette formule pour le gâteau d’anniversaire chez mes enfants de plusieurs années.
Simple à faire et vraiment bon.
merci Françoise pour cette photo de gâteau hérisson, je vais pouvoir m’en inspirer pour le goûter d’automne avec mes élèves