Dernières recettes

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Une recette trouvée par hasard dans les fiches cuisine d’un vieux « Télé-loisirs »… Approuvée par l’ensemble des convives après dégustation ! Ingrédients pour 4 personnes : 24 huitres creuses, 20 cl de cidre brut, 10 cl de crème fraîche, 15 g de beurre, 15 g de farine, 2 jaunes d’œufs, poivre. Ouvrir les huitres. Mettre leur chair et leur eau dans […]

Cuisson : 15 minutes    Difficulté : +++--

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Une soupe très parfumée, qui peut servir de plat de résistance pour un dîner léger… Ingrédients pour 4 assiettes : 1 kg de crevettes, 2 oignons, 1 gousse d’ail, 2 carottes, 2 tiges de céleri-branche, 4 champignons de Paris, 1 cuillère à soupe de petits pois (surgelés), 3 tiges de citronnelle, quelques rondelles de gingembre frais, quelques brins de coriandre […]

Cuisson : 30 minutes    Difficulté : +----

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