Avec le retour du froid, rien ne vaut un bon antigel pour rester en bonne santé !
Ingrédients :
1 litre de rhum ambré (Personnellement, je préfère au rhum blanc… mais chacun fait comme il veut !)
2 bananes séchées
100 g de cubes de coco
1 gousse de vanille
1 bâton de cannelle
10 cl de sucre de canne liquide
- Couper les bananes en lanières. Fendre la gousse de vanille en deux.
- Mettre tous les ingrédients dans une bouteille.
- A jouter le rhum et le sucre de canne liquide
- Laisser macérer au moins 45 jours. Tester de temps en temps pour pouvoir équilibrer le mélange à votre goût.
- A déguster avec modération, bien sûr, à l’apéritif ou en digestif.