Rhum arrangé banane noix de coco

Difficulté :

Avec le retour du froid, rien ne vaut un bon antigel pour rester en bonne santé !

Ingrédients :

1 litre de rhum ambré (Personnellement, je préfère au rhum blanc… mais chacun fait comme il veut !)

2 bananes séchées

100 g de cubes de coco

1 gousse de vanille

1 bâton de cannelle

10 cl de sucre de canne liquide

• Couper les bananes en lanières. Fendre la gousse de vanille en deux.
• Mettre tous les ingrédients dans une bouteille.
• A jouter le rhum et le sucre de canne liquide
• Laisser macérer au moins 45 jours. Tester de temps en temps pour pouvoir équilibrer le mélange à votre goût.
• A déguster avec modération, bien sûr, à l’apéritif ou en digestif.