Difficulté :
Une vinaigrette montée comme une mayonnaise qui permettra de déguster les nouvelles salades des beaux jours. Petit « truc » donné par Marion, ma fille : en posant le bol sur un torchon, il ne tourne pas pendant que vous montez la sauce. C’est pratique, si comme moi, vous n’avez que 2 mains !
Ingrédients :
1 c à s de moutarde classique ou à l’ancienne ou aromatisée, selon les goûts,
huile, ( selon votre goût : tournesol, un mélange avec un peu d’huile d’olive…)
vinaigre
sel et poivre
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