⌚ Cuisson : 20 minutes Difficulté :
Cette recette de dessert à la poire rappelle la douceur du vin chaud.
Ingrédients :
4 belles poires (Conférence),
1 bouteille de vin blanc doux (sucré),
4 cuillères à soupe de sucre de canne,
6 gousses de cardamone,
1 étoile de badiane,
1 bâton de cannelle ou cannelle en poudre,
1/2 gousse de vanille,
1 zeste d’orange bio,
1 rondelle de gingembre frais.
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