Cookies

Cuisson : 12 min    Difficulté : ++---

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Recette pour environ 40 cookies.

Ingrédients :

200 g de beurre

150 g de sucre roux

200 g de sucre blanc

2 œufs

460 g de farine

1 sachet de levure

sel

230 g de pépites de chocolat et éventuellement des noisettes

  • Faire fondre le beurre et les sucres au four micro-ondes
  • Dans un robot, mettre ce mélange avec les œufs. Mélanger par petites touches.
  • Ajouter la farine, la levure et le sel
  • Ajouter les pépites.
  • La pâte est très compacte, c’est normal.
  • Faire des petits tas assez épais
  • Cuire 10 à 12  minutes à 180°C. Pour que les cookies restent moelleux, ils ne seront pas très doré.

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