12 min
Recette pour environ 40 cookies.
Ingrédients :
200 g de beurre
150 g de sucre roux
200 g de sucre blanc
2 œufs
460 g de farine
1 sachet de levure
sel
230 g de pépites de chocolat et éventuellement des noisettes
- Faire fondre le beurre et les sucres au four micro-ondes
- Dans un robot, mettre ce mélange avec les œufs. Mélanger par petites touches.
- Ajouter la farine, la levure et le sel
- Ajouter les pépites.
- La pâte est très compacte, c’est normal.
- Faire des petits tas assez épais
- Cuire 10 à 12 minutes à 180°C. Pour que les cookies restent moelleux, ils ne seront pas très doré.