⌚ Cuisson : 15 minutes Difficulté :
Une façon originale et savoureuse de préparer les asperges, que j’ai découverte pendant un atelier animé par Chef Christophe, de 750g, lors du 4 ème salon du blog culinaire de Paris…
- Une botte d’asperges vertes
- Huile d’olive, beurre
- Parmesan râpé
- Jambon de parme (1 tranche par personne)
La recette peut également se faire avec des asperges blanches. Si elles sont grosses, fendez-les en deux dans le sens de la longueur avant de les poêler.
Thème basé sur Greek Restaurant, propulsé par WordPress