Samoussa au chèvre frais et pesto

Cuisson : 8 min    Difficulté : +----

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Ingrédients :

10 feuilles de brick,

2 pyramides de chèvre frais,

2 à 3 cuillères à café de pesto,

huile d’olive.

  • Mélanger le pesto au chèvre frais.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Couper les feuilles de brick en deux moitiés égales.
  • Plier une première fois selon le Pliage
  • Poser une cuillère à café (bombée) de mélange fromage/pesto.
  • Plier pour obtenir la forme triangulaire finale.
  • Déposer sur une feuille de cuisson posée elle-même sur une plaque de cuisson
  • Badigeonner d’huile d’olive.
  • Enfourner environ 8 minutes, les samoussas doivent être légèrement dorés.
  • Ils peuvent être servis en apéritif ou en entrée accompagnés d’une salade.

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