Dernières recettes
6 août 2021
Une nouvelle recette de tartelettes pour l’apéritif. Elle vient d’un joli livre de recettes « Petits-fours salés » de chez Larousse. J’utilise une plaque de moules en silicone. Les moules mesurent 5 cm de diamètre pour le bord supérieur. L’emporte pièce pour le fond mesure 4,5 cm de diamètre. Ingrédients : pour environ 60 tartelettes 1 kg d’échalotes, 1 litre de lait […]
⌚ Cuisson : 15+30+15 minutes Difficulté : 
1 janvier 2021
Vous pourrez servir cette recette en dessert, ou plus original, en accompagnement d’une assiette gourmande avec du foie gras. Je me suis inspirée d’une recette du site Cuisine actuelle. Elle est encore meilleure le lendemain quand vanille et romarin ont infusé après la cuisson. Ingrédients : 4 cuillères à soupe de miel, 4 belles poires (Conférence), 1 gousse de vanille, […]
⌚ Cuisson : 54 minutes Difficulté :
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