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Il nous restait du vin rouge après le repas de notre chorale. Pour ne pas le perdre, je l’ai utilisé dans cette recette : Ingrédients : 1 oignon rouge, 4 cuisses de poulet déjointées, 1 tranche de poitrine fumée , 3 c à soupe de farine, 25 cl de vin rouge, 25 cl de bouillon fait maison ou avec 1/2 […]

Cuisson : 40 minutes    Difficulté : +----

A la une bouchée_blanc

Voilà une base de recette qui permet de terminer agréablement un reste de poulet, de poisson ou de crevettes. Elle se compose de deux parties : les croûtes et la sauce. LES CROÛTES : Elles peuvent s’acheter en supermarché ou être réalisées facilement. Pour 4 croûtes carrées : 1 bloc de 250 g de pâte feuilletée. Couper le bloc de […]

Cuisson : 35 minutes    Difficulté : +++--

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