Dernières recettes

4 février 2016

1_100_9935_blanc

Les proportions sont celles de Chef Damien, mais je fais cette crème en utilisant un four micro-ondes. Ingrédients : pour 10 crèmes 1 litre de lait (de vache ou d’avoine ou un mélange 1/2 avoine et 1/2 coco), vanille et cannelle en poudre, zeste d’1 citron non traité, 175 g de sucre en poudre, 6 jaunes d’œufs. (Garder les blancs en […]

Difficulté : ++---

4 février 2016

1_100_9934_blanc

Ingrédients : 1 ananas pour 4 personnes, 1 c à s de beurre, 2 c à s de miel, vanille et cannelle en poudre, 4 c à s de rhum. (On peut prendre du rhum arrangé qui apportera des saveurs supplémentaires.) Couper l’ananas en 4. Enlever le centre et la peau. Couper ces quartiers en tranches d’1 cm d’épaisseur. Faire […]

Cuisson : 15 min    Difficulté : ++---

1_100_9929_blanc

Petit « truc » : on peut faire cette recette dans des pots de yaourt en verre que l’on récupère du commerce. (Cela fera 8 pots remplis au 3/4). L’avantage est que l’on peut acheter sur Internet des petits couvercles en plastique réutilisables qui permettent de garder facilement les crèmes au réfrigérateur ou de les transporter si besoin. Voilà un lien pour […]

Cuisson : entre 30 et 50 minutes    Difficulté : ++---

mytaste.fr

Connexion