Sauce pour salade de soja

Cuisson : pas de cuisson    Difficulté : +----

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Si vous aimez bien la sauce servie avec la salade de soja dans les restaurants asiatiques, voici comment la réaliser à la maison !

Ingrédients : (pour un grand bol)

6 cuillères à soupe de sucre en poudre,

6 cuillères à soupe de vinaigre blanc,

2 cuillères à soupe de moutarde,

2 cuillères à soupe de mayonnaise en pot,

2 cuillères à soupe de sauce pour nems,

1 pincée de sel,

10 cl d’huile d’arachide ou de tournesol.

  • Dans un bol, mélanger le sucre, la moutarde, le vinaigre et le sel.
  • Ajouter l’huile peu à peu en mélangeant au fouet.
  • Ajouter la mayonnaise et le sauce pour nems et bien mélanger de nouveau.
  • Verser sur votre salade de soja.

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