Dernières recettes

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Une recette riche en calories pour affronter les grands froids, prévue pour seize bons mangeurs, à préparer dans le plat Ikea en inox 40 cm  x 30 cm Ingrédients : 4 kg de pommes de terre à chair ferme (Princesse Amandine par exemple) 4 fromages à tartiflette de 500 g (vendu au Lidl) 2 pots de 50 cl de crème […]

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Le phô est une soupe traditionnelle vietnamienne qui, là-bas, se mange à toute heure de la journée. Retrouvez dans cette recette un vrai plat complet, plein de saveurs originales  qui raviront les estomacs les plus affamés ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 2 carottes 2 champignons de Paris 5 champignons parfumés séchés 1 oignon doux 1 […]

Cuisson : 45 minutes    Difficulté : +++--

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Voilà les doses pour un cercle de taille moyenne. A multiplier par autant de convives que nécessaire. Ingrédients : 10 g de pralinoise en plaque, 1 c à café de pralin, en prévoir un peu plus pour la décoration, 1 crêpe dentelle style Gavotte, 1 c à café de crème fraîche, 1 blanc d’œuf (Il peut avoir été congelé, le […]

Cuisson : 10 min environ    Difficulté : ++---

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Voilà une recette à servir à l’assiette… Avec ces quantités, vous ferez environ 12 cercles de taille moyenne. Attention, le temps de cuisson est court, mais prévoir de préparer bien à l’avance car il y a beaucoup de temps de refroidissement. De ce fait, je vous conseille de faire ce gâteau  la veille. De plus, les arômes des différents ingrédients […]

Cuisson : 10 min    Difficulté : ++---