Une recette riche en calories pour affronter les grands froids, prévue pour seize bons mangeurs, à préparer dans le plat Ikea en inox 40 cm x 30 cm Ingrédients : 4 kg de pommes de terre à chair ferme (Princesse Amandine par exemple) 4 fromages à tartiflette de 500 g …
janvier 2018
Saumon cuisiné façon « Phô »
Le phô est une soupe traditionnelle vietnamienne qui, là-bas, se mange à toute heure de la journée. Retrouvez dans cette recette un vrai plat complet, plein de saveurs originales qui raviront les estomacs les plus affamés ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 2 carottes 2 champignons …
45 minutesDifficulté : 
Mousse sur craquant praliné
Voilà les doses pour un cercle de taille moyenne. A multiplier par autant de convives que nécessaire. Ingrédients : 10 g de pralinoise en plaque, 1 c à café de pralin, en prévoir un peu plus pour la décoration, 1 crêpe dentelle style Gavotte, 1 c à café de crème …
10 min environDifficulté :
Bavarois individuel
Voilà une recette à servir à l’assiette… Avec ces quantités, vous ferez environ 12 cercles de taille moyenne ou un cercle de 26 cm. Attention, le temps de cuisson est court, mais prévoir de préparer bien à l’avance car il y a beaucoup de temps de refroidissement. De ce fait, …
10 minDifficulté :