Avec le robot Monsieur Cuisine, vous pouvez faire votre sucre glace maison. Cette solution est plus économique. Elle est facile et rapide. Ingrédients : 200g de sucre en poudre. C’est la quantité idéale. Si vous avez besoin de plus, faire la recette plusieurs fois. 1 c à c de maïzena …
Robot Monsieur Cuisine
Crème catalane avec le robot Monsieur Cuisine
Recette qui permet de faire un dessert sans utiliser le four, adaptée pour le robot Monsieur Cuisine. Ingrédients pour 4 crèmes : 0,5 l de lait (de vache, de chèvre, de brebis, d’avoine, d’amande…) 90 g de sucre en poudre, 4 jaunes d’œufs, 25 g de maïzena, 1 sachet de …
42 minDifficulté : 
Crème catalane au romarin
Après avoir goûté la crème brûlée au romarin, j’ai essayé un savant mélange entre cette recette et celle des crèmes catalanes classiques… Et c’est encore meilleur ! A préparer la veille pour que le romarin libère tous ses arômes. Les proportions s’inspirent de celles de Chef Damien. Dans cette version, …
quelques minutesDifficulté :
Macarons d’Amiens-Chef Damien et Marion
Nous ne résistons pas au plaisir de partager avec vous cette photo de Chef Damien dégustant un macaron d’Amiens que Marion, notre fille, a cuisiné en démo dimanche à l’Abbaye St Léger. Vous pourrez retrouver cette recette simple et très douce sur le blog de Marion : Cordon Bleu Azur …
15 à 20 minDifficulté :