Les 80 recettes de la catégorie « Entrées »
- Acras de crevettes de Murielle
- Acras de morue de Murielle
- Asperges poêlées
- Assaisonnement pour salade de soja frais
- Assaisonnement salade au sirop d’érable et échalotes
- Baguette de pain fourrée
- Betteraves rouges à la braise
- Beurre aromatisé aux fanes de radis
- Bouchées à la reine maison
- Burger mini au foie gras
- Cake au chorizo et au maroilles
- Cake au chorizo, oignons et parmesan
- Cake aux merguez et tomates cerises
- Caviar d’aubergine
- Champignons à la grecque
- Champignons au chèvre frais et basilic
- Champignons farcis au chèvre frais et aux noix
- Chutney de tomates vertes
- Concours LIDL : Légumes de printemps sur sablé parmesan, fanes de carottes. Sauce béarnaise.
- Confit d’oignons
- Coquilles Saint-Jacques à la nage
- Crevettes sautées à l’ail
- Croque saumon
- Epices de La Réunion
- Escargots au beurre à l’ail
- Ficelles picardes
- Flamiche Ch’ti
- Flamiche picarde
- Flammekueche au thon
- Flammeküeche ou tarte flambée alsacienne
- Foie gras au gros sel
- Foie gras en terrine
- Foie gras poêlé
- Gaspacho
- Gougères au fromage
- Gratin de champignons aux noisettes
- Huitres chaudes à la crème d’épinards
- Huitres chaudes au cidre
- Huitres chaudes crème fraîche oseille
- Levain liquide
- Mousse d’avocat au saumon fumé et aneth
- Oeufs mimosa
- Pain ciabatta – ou plutôt pain blanc
- Pain irlandais à la Guinness
- Pâte à choux
- Pâté Lorrain
- Pâté maison en terrine ou en conserve
- Pâtes à tarte : brisée, brisée sucrée, sablée
- Petits flans au poireau
- Pizza maison
- Quiche au chèvre sur confit d’oignons
- Quiche au surimi
- Retour du SBC et adaptation de recettes traditionnelles crèmes aux oeufs et crêpes
- Rillettes de sardines
- Sablés au parmesan nature
- Sablés salés à la farine de lentilles
- Saint-Jacques poêlées sur fondue de poireaux et feuilles de brick
- Salade aux deux saumons
- Salade de soja
- Samoussa au chèvre frais et pesto
- Samoussas à la viande épicée kefta
- Samoussas de légumes au chèvre frais
- Sauce pour salade de soja
- Sauce salade aux agrumes
- Saucisson brioché
- Saumon sur fondue de poireaux et blinis
- Soja en salade
- Soufflé au fromage
- Soufflé aux coraux de Saint Jacques
- Soupe à la carotte et aux herbes fraîches
- Taboulé
- Tartare aux deux saumons et à l’avocat
- Tartare de saumon printanier
- Tarte aux coquilles St Jacques
- Tartelettes apéritives aux coquilles Saint Jacques
- Tatin d’endives au fromage de chèvre
- Terrine aux foies de volaille ou de porc
- Verrines d’automne : betteraves/chèvre et potimarron/curry
- Verrines pour l’apéritif : 4 recettes
- Vinaigrette onctueuse